Köögiviljad ja maitsetaimed

  1. Köögiviljade mõistekaart.

redis tabel

 

2. Köögiviljade külvikord.

Viljavaheldus hoiab vaos haiguste ja kahjurite tegevuse ning on  mullale tervislik, taimed kasutavad maksimaalselt ära mulla toitainevaru.

Järjestikku ei sobi kasvama:

  • Kõrvitsalised: tali- ja suvikõrvits, kurk, arbuus, melon.
  • Korvõielised: aedsalat, artišokk, päevalill.
  • Liblikõielised: aedhernes, aeduba, põlduba, lilluba, lääts.
  • Liilialised: söögisibul, pesasibul e šalottsibul, rindeline sibul, porrulaik, küüslauk, murulauk, spargel.
  • Maavitsalised: tomat, paprika, kartul, baklažaan, füüsal.
  • Maltsalised: spinat, söögi- ja lehtpeet.
  • Ristõielised: redis, rõigas, kapsas, kaalikas, naeris, sinep.
  • Sarikalised: porgand, pastinaak, seller, petersell, till köömen, fenkol.

1.aasta väga viljakat mulda vajavad köögiviljad:  kapsad, kõrvits, arbuus, kurk, porrulauk, juur- ja varsseller, söögisibul.

2.aasta vähem toitaineid vajavad köögiviljad: porgand, pastinaak, kaalikas, naeris, söögipeet, juurpetersell, küüslauk,till, kartul, aedsalat.

3.aasta mulla viljakuse suhtes leplikumat kultuurid: lehtpeet, herned-oad jt liblikõielised, salatisibul, üheaastased maitsetaimed.

Köögiviljade külvikorra määramisel võtsin aluseks koduse põllulapi. Sinna sai sügisel lisatud sõnnikut ja istutasin uued maasikataimed.

  1.  maasikad, kapsas, lillkapsas, kõrvits
  2.  maasikad, porgand, söögipeet, kartul
  3.  maasikad, aedhernes, redis, lehtsalat
  4.  kartul,  sibul, kurk, aedtill, maasikad
  5. kapsas, porgand, kartul, maasikad

Samuti võiks jälgida, et juur-, leht-, kaun- ja viliköögiviljad ei satuks järjest kasvama samale kasvukohale: kui ühel aastal tarvitasite taime maapealset osa (näiteks kapsad, aedsalat, kõrvitsalised), siis järgmisel aastal kasvatage samal kohal seda, mis kasvatab oma söödava osa maa alla (juurviljad), kolmandal aastal sobib samasse paika kultuur, millel süüakse maapealseid vilju (herned, oad).

 

Kasutatud materjalid:

“Köögiviljakasvataja aabits” Tiina Paasik , Menu Kirjastus, 2014
“Peenramaa spikker. Köögiviljakasvatus koduaias” Kaja Kurg, OÜ Hea Lugu, 2016
„Maitsetaimed terviseks ja aednikule rõõmuks“ Aive Luigela, Kirjastus Varrak 2009
http://www.rodoaed.ee/redise-kasvatamine/
https://et.wikipedia.org/wiki/Murulauk http://maaelu.postimees.ee/3664023/viljavaheldusest-on-peenramaal-palju-kasu
http://www.gardening.cornell.edu/homegardening/scene0072.html
http://maakodu.delfi.ee/news/maakodu/aed/rediselehed-on-vaart-toiduaine?id=66193334
http://www.aiamaailm.ee/redis/3250-redis-babty-zara.html
https://moodle.hitsa.ee/course/view.php?id=2686

 

 

 

 

 

 

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s